معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: الضلعة مشوية  السبت سبتمبر 27, 2014 9:15 am | |
| الضلعة مشوية
3 كيلو من الضلعة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان من الزبدة
- القليل من زعفران شعرة
- 2 فصوص من الثوم
- الزيت
- القليل من الماء
- 200جرام من المشماش
- 100 جرام من الكركاعالتحضير :في اناء يوضع الثوم المفروم , يضاف الزعفران شعرة , الملح, الزيت, تخلط العناصر , تدهن الضلعة جيدا , توضع في الفرن مدة 45 دقيقة , في كل مرة تدهن بالزبدة. في اناء يمرر المشماش بقليل من الزبدة على نار هادئة, توضع حبات الكركاع في الفرن لبضع دقائق, تزين به حبات المشماش عند التقديم |
|
