معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: سيكار الكفتة و الجبن الثلاثاء يوليو 01, 2014 12:09 pm | |
| 4 معالق زيتحبت من البصل مشلد500 غ كفتة البقر بدون توابلملعقة كبيرة من البقدونس المفرومملعقة كبيرة من النعناع المفرومنصف ملعقة من الزنجبيلنصف ملعقة صغيرة كمونةملح و ءبزار(فلفل اسود)5بيضات250غ جبن الاحمر مقطع الى شرائط ضغيرة750غ أوراق البسطيلة(الكلاج)زيت لدهن الورقةزيت للقليالتزيينجبن والمعدنوس مطحونين مع بعض كوغطاتفي مقلات نحمرالبصل المفروم مع الزيت تم نضف الكفت ونشحرها تم نضف جميع التوابل المدكوره في المقدير والملح تم نضف المعدنوس والنعنع المفروين تم نضف البيض وحين تحذر الحشوة معالق نضعها لتبردقليلا نقطع الورق الى متلتات وندهنهم بالزيت ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونضع شريطة من الجبن فوق الحشوة ونلف الورق على نفسها كما يبين صور الالبوم وندهنها طرف الورقا بالبيض لنسدها تم نقليها في الزيت حتى تتحمر السيكار نقدمه في الكوغطات ونزينهم بالجبن والمعدنوس المطحونين مع بعض |
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 397
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
معلومات الاتصال | موضوع: رد: سيكار الكفتة و الجبن الأربعاء يوليو 02, 2014 5:39 am | |
| [size=48]يسلموا والله حلوه متلك تسلم اياديك انشاء الله [/size] |
|