سردين معمر بالفيرميسيل
1 كغ سردين منقي ويكون كبيبر شوية نغسلوه مزيان ونسرحوه في لاطة
نصف باكية شعرية صينية مفزكة في دامة البنة و أوراق سيدنا موسى ملي ترطب تقطع بالمقص
تضاف إليها
زيتون مقطع
قشرة حامضه مصيرة مقطع قطع صغيرة
هريسة حسب الذوق
تحميرة أو فلفل أحمر
كمون
سكينجبير
إبزار
قزبر
في مول لي يدخل للفرن نفرش جوج طماطم وجووج فلفل أخضر داوير
تشرمل الفيرميسل ونعمرو بها
سردين سمك و نلويوه و نلفو ونرجعو لمول لي ردي يدخل للفرن
لصوص
4 طماطم محكوكين
شرمولة الحوت توم ملح إبزار سكينجبير معدونس خرقوم ونطايبوها ونصبها فوق المول لي فيه السمك وتدخل للفرن
تاتجي بنينة