بيتزا بالسلمون المدخن(سومو فيمي)
وصفة بيتزا بالسلمون المدخن

مقاديرعجينة البيتزا
كوب ونصف ماء دافيء
ملعقتا خميرة
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
500 غ  دقيق
ملعقة كبيرة ملح
كوب زيت زيتون
مقادير البيتزا
كوب كبير من صوص  الطماطم الخاصة بالبيتزا
ملعقة زيت زيتون
نصف كوب جبن شيدر
50 جم سلمون مدخن ومقطع شرائح
كوب بصل أبيض مقطع مربعات
زعتر للتزيين

طريقة تحضير العجينة
- اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً ثم اتركيها لمدة ساعة لتتخمر .
طريقة تحضير البيتزا
- سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة.
- أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت .
قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية .
ضعي الصوص الأحمر ، السلمون، الجبن الشيدر و البصل على عجين البيتزا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنضج( منتديات لالة بثينة )