مقادير
العجين مرمل
250غ فرينة
بيضة
ملح
قطع من سلمون المدخن
125غ زبدة
معدنوش مقطع رقيق
3بيضات
3معالق قشدة الطرية
3 معالق حليب
بصلة مشحرة في زيتوملح وشوش لبزار
نص حامضة مصيرة باللب ديالها
تحضير العجين اولا
كنخد دقيق كنخلطه مع الزبدة وملح ونرملها ونتركها 5دقايق
من بعد كنضفو البيضة ونخلطو بسرعة ونتركها ترتاح عاود30دقيقة
كنبسطها في مول اللى مرشوش بطحين ومدهون بالزبدة
وكنتكها
[/center][/center]