معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: سردين محشي بالبطاطا  الخميس أغسطس 21, 2014 1:35 pm | |
| سردين محشي بالبطاطاالمقادير:1 كغ سردين.500غ البطاطا.2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.2 ملاعق كبيرة بقدونس.1/4 ملعقة صغيرة زعفران.1/2 ملعقة كبيرة كمون.رأس ثوم.قليلا من الفرينة.قليلا من الزيت.2 ملاعق صغيرة ملح.الطريقة:في وعاء كبير،اخلطي البطاطا مع البقدونس،الكزبرة المفروم،الكمون،الملح، الفلفل،الزعفران و الثوم. نظفي السردين جيدا ثم زيلي الرؤوس. احشي السردين بخليط البطاطا ثم ضيفي حبة سردين أخرى. رشيهم بالفرينة ثم اقليهم في الزيت الساخن.  |
|
