معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: شوربة سمك ساخنة  الخميس أغسطس 07, 2014 10:19 am | |
|
المقادير
*********
سمك اي نوع تحبونه مسلوق ومنقى ومقطع الى قطع صغيرة
شعرية صينية + جزر وملفوف مبشورين
زيت زيتون + بصلة مقطعة الى مكعبات + توابل ( ملح + فلفل اسود + زعفران +ضامنة كنور + عصير نصف ليمونة حامض + ماء
الطـــــــريقــــــــــة
*****************
في طنجرة نضع الزيت والسمك وقطع ازايز والتوابل والبصل ونترك الكل على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من الحين الى الاخر
نزيل السمك ونتركه يبرد ثن نفتته ونزيل منه الشوك ونتركه جانبا
ونضيف الماء والخضر في الطنجرة ونترك الكل ينضج حوالي نصف ساعة
في الاخير نضيف الشعرية الصينية مقطعة والسمك المفتت وضامة كنور ونتركهم 5 دقائق على النار
تقدم الشوربة ساخنة
|
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: شوربة سمك ساخنة السبت أغسطس 09, 2014 5:39 am | |
| يعطيك الصحة كنت نتمنى نتعلمها وجات بوقتها |
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: شوربة سمك ساخنة السبت أغسطس 09, 2014 7:41 am | |
| |
|
