معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: ميني بيتزا بقطع الدجاج والسمك  الخميس أغسطس 07, 2014 10:08 am | |
|
عجينة البيتزا
نصف كيلو دقيق ابيض + نصف ملعقة صغيرة ملح + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة صغيرة خميرة خبز + نصف كاس صغير زيت + ماء دافئ للعجن
تعجن وتدلك جيدا للحصول على عجينة ملساء نتركها تتخمر ثم نقوم بتقطيعها وعمل كويرات نقوم بثقبها بالضوكة وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق ونخرجها ونتركها تبرد
مقادير البيتزا
****************
في مقلاة نضع القيل من الزيت وبصلة مقطعة + فلفلة مقطعة + قطع صدر الدجاج + فلفل اسود + ملح + ورقة سيدنا موسى ( ورق غار)+ زعتر ونترك الكل ينضج
في مقلاة نضع القليل من الزيت وقطع الكلمار وازايز مسلوق من قبل + ملح + فلفل اسود + زعتر + يقلب الكل لمدة 5 دقائق فقط
صلصلة الطماطم
**********
نحتاج طماطم مفرومة + بصلة صغيرة مفرومة + ورقة غار ( ورقة سيدنما موسى ) + فلفل اسود + ملح + ملعقة كبيرة معجون طماطم يوضع الكل على النار لمدة 15 د
جبن مبشور وزيتون اسود للتزيين
|
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 791
تاريخ التسجيل : 06/09/2012
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: ميني بيتزا بقطع الدجاج والسمك السبت أغسطس 09, 2014 5:24 am | |
| فعلا لديد شكرا على الوصفة |
|
