لالة بثينة
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

 كرواصة مالحة و مورقة بالخليع

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
jouhayna

jouhayna

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : ياهو
الجنس : ounta
المهن : mohasb
الهواية : rasm
المزاج : halat hob
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 310
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: كرواصة مالحة و مورقة بالخليع    كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 10, 2014 9:08 am

الموضوع الاصلي من منتدى  لالة بثينة على التالي
http://www.lalaboutayna.com/t7014-topic#14839
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissantكرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissantكرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissant
المقادير
500 طحين
م ك خميرة العجين
خمارة الحلوة
م ك زبدة
نص م ك خل
بيضة
الملح الابزار
م ك غبرة حليب او
كيعادلو 4 م ك حليب سائل
نص م ص سنيدة
250 زبدة التوراق 
الحشوة 

الخليع  
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissantكرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissantكرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Bol%20et%20croissant
الطريقة
كناخدو الدقيق يتغربل مع خمارة الحلوة كنزيدو بيضة والخميرة العجين +الزبدة +الخل +الملح الابزار تم كضيفو كل المواد معاد زبدة التوراق وكنجمعو بالماء البارد حتى كنحصلو على عجينة لينة تم كناخدو العجينة كنعملوها على شكل باكيط وكنقسموها على 8 قطع ونطلقها بالملك والنشا على شكل مربع كنورق وحدة بوحدة تم كناخد زبدة التوراق اللي قسمتها على 30 شربحة كل مربع من العجينة كنعمل عليها 7 شرايح الزبدة وكنزل عليها ورقة من العجين تم الزبدة حتى كنكملو العجين اللي 8 الوريقات والزبدة تم كنطلق بالمدلك العجينة المعمرة بالزبدة تم كنطوي بحال المسمن كنحطها في التلاجة 10 الدقايق كخرجها من التلاجة  كنعاود نطلقها مرة وحدة وكتبداي تقطعيها الى بغينها شنيك كنقطعوها على شكل شرائح عريضة  وكنلويوها وندخلوها التلاجة ربع ساعة تم كنقطعوها دوائر ام  الهلالية كنقسم العجينة متلتات وكنحطو كندهنوهم بكمية لا باس بها من الخليع ا
وكنلويو العجينة ام شنيك او هيلاليات
كتدهن الشنيك او الهلاليات بالحليب وتخمر 15 جتى20 دقيقة كندهنوهم بصفر البيض وندخلوهم للفران
كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Brandade+056

كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Feuilletes-farcis-thon-genre-pizza-L-9

كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Croissants1كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Croissants+fold

كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Croissants3

كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  Croissants+2
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: كرواصة مالحة و مورقة بالخليع    كرواصة  مالحة  و مورقة  بالخليع  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 11, 2014 9:31 am

سلمت الايادي
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كرواصة مالحة و مورقة بالخليع

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» عجين كرواصة سهلة تصلح لحشوة مالحة أو حلوة حسب الرغبة
»  ملاوي بالخليع
» عجينة مورقة معمرة بتفاح روعة
» حرشة بالخليع واو روعة
» مسيمنات بالخليع من شهيوات رمضان

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
كرواصة مالحة و مورقة بالخليع , كرواصة مالحة و مورقة بالخليع , كرواصة مالحة و مورقة بالخليع ,كرواصة مالحة و مورقة بالخليع ,كرواصة مالحة و مورقة بالخليع , كرواصة مالحة و مورقة بالخليع
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ كرواصة مالحة و مورقة بالخليع ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: المعجنات والسندويتشات :: المعجنات الحلوة:كرص بريوش ;كرواصون;كريب؛بانكيك-