رغايف مقليين بقشور و تنسيمة الحامض
المقادير
نصف كيلو فورص
قبصة ملح
بيضة
م ك زبدة طرية بحرارة المطبخ
م ك زيت
م ك عصير الحامض
شوية خميرة الخبز
1/2 م ص خمارة
الماء لجمع العجين
للتوراق الزيدة مدوبة + زيت
الطريقة
نجمعو المواد وتدلك جيدا وترتاح 10دقاق
وتعمل كويرات صغيرة
وتطلق رقيقة جدا مع الدهن بالزبدة
وتطور على 4 شكل رغيفة
وتقلى في الزيت
يمكن أن تطفى في العسل حسب الرغبة