مسمن في الفرن على شكل أظرفة ممم رائع
مسمن في الفرن كايجي رائع

للعجين

كيلو دقيق

1 خميرة الحلوة

نصف كاس زيت

قليل من خميرة الخبز

قليل من املح

بيضة للعجين

ماء دافئ للعجن

للدهن

150 غ زبدة

بيضة للدهن

الحشوة  ديال البيض
2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
بطاطس مبشورة ومقلية
جبنة كرافت مبشورة
كزبرة مفرومة
ملح+ فلفل اسود

نعجن العجين ونتركها ترتاح قليلا
ونحضر الحشوة ونحشو بها
المسمن ويغلق بزيتونة سوداء
كما الصورة
ويقدم بالصحة