مقرقشات لمعسلة:
المقادير:
1 بيضة + كاس حليب + كاس
فرينة + كيس خميرة + شوي ملح
+ الزيت للقلي + جلجلان +
العسل لتزين
طريقة التحضير:
نخلط كل المقادير مع بعض
ونتركها ترتاح في نفس الوقت نضع
الزيت علی نار هادئة وبعد ما
يسخن الزيت نضع الميثال في
الخليط ونضعه في الزيت حتی
يحمار و بعد ما نكمل نعسله و
نذري عليه الجلجلان : (ملاحضة)
اذا حبيتو الكمية كبيرة ضاعفو