مقادير العجينة:
2 بيض
4 كوب دقيق
3 ملعقة ك حليب
2 كوب ماء او مكن الكمية تختلف حسب نوعية الدقيق
ملعقة ك سكر
ملعقة ك خميرة
2 ملعقة ك زيت
طريقة العمل :
نضع السكر مع الخميرة ونضيف نصف كوب ماء دافئ لمده خمس دقائق
ثم نخلط الناتج مع مقادير العجينة
ونتركه يختمر لمدة ساعتين
وبعد ذلك نرى العجينه نفرد العجينة في صينية الفرن ونضع فوقها صلصة البيتزا ثم نضع فوقها كفتة والزيتون والطماطم والفلفل الشرائح
وبعدها نغطي الصينية بالجبنة
وندخلها فى فرن ياخن على درجة حرارة 180 لمدة نص ساعة
و يقدم بالصحة