المقادير
1كوب كريمة خفق_ 2كيس كريمه بودر من الحليب
4 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
نضع الفراولة فى الخلاط ونخلطها جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا في بالبيض )
نخلط كوبين ال (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
ونضع الفراولة عليهم ونخلطهم جيدا ونضعها فى ماكينة الايس كريم ونشغلها لمدة 25 دقيقة وممكن ان تفرز مباشرة اذا لم تتوافر الماكينة
وعند التقديم نحضر الكاسات ونشكل الايس كريم و يقدم بالصحة