- سلام
عليكن،من الأكيد أن الجل يعرف الزميطة لكن القليل لا يعرفها،فهذه فرصة
ومناسبة يتعرفو على هاد الوصفة المغذية واللذيذة
ويجربوها من يدي أمي، وبالإضافة إلى طريقة التقديم مني هههههه.
- المقادير:
- كيلو القمح
- كيلو الشعير
- كيلو الزرع
- كيلو الحمص
- كيلو الزنجلان
- نصف كيلو كاوكاو
- نصف كيلو زريعة الكتان
- نصف كيلو الصوجا
- نصف كيلو إيلان
- رابعة النافع
- رابعة حبة الحلاوة
- 10دراهم مخلطة زعتر و فليو
- 5دراهم عواد القرفة
- ربطة النعناع
الكل يتنقى مزيان ويتحمر ويتطحن في الطاحونة , مللي تجبيه غربليه باش يتصفى مزيان
أغادي تخلطي الكل بزيت العود والزبدة
والعسل وتاتللي عندنا زميطة منافعها كثيييرة ما شاء الله باينة غير من
لمقادير ونوصيكم تسحرو بها.
النسبة لطريقة التقديم انظري الصورة وضغطي عليها باش تشوفيها بحجمها الطبيعي،هادي الطريقة لمعتادة
.