موضوع: طبق اللحم مع الزبادي و البطاطس . سهل وسريع السبت مارس 02, 2013 1:31 pm
المكونات حسب الرغبة بصل وطماطم وتوم وفلفل احمر كفتة بطاطس زبادى بقدونس للتزين اولا نحمر البصل ثم نضع علية الفلفل الاحمر المقطع ثم نضع كفتة ونضيف معلقة زبدة ونقلب جيدا ثم نضع الطماطم ونقلب ثم نضع الملح و الإبزار و توابل كفتة نحضر البطاطس للقلي وفى طبق التقديم نضع طبقة البطاطس ثم عليها طبقة الزبادى مخلوط معها ثوم وملح ثم نضع خليط كفتة ونزين بالبقدونس و تقدم بالصحة