موضوع: كفتة اللحم اللذيذة السبت مارس 02, 2013 1:46 pm
2 بيض وب2صلة ونص كيلو كفتة وبقدونس ودقيق و chaplure و الإبزار وملح وربع كوب ارز مسلوق اولا ناخد نص كمية كفتة و نشحروها ببصلة ومع معلقة زيت ناخد الكمية المتبقية من اللحم ونع عليها بيضة وبصلة والارز وبقدونس وملح و الإبزار ونخلط ثم نضع 2 معلقى chaplure على كفتة وننخلطها نحضر دقيق وبيض مخفوق للتحمير نشكل الكفتة ثم نضعها فى الدقيق ثم بيض ثم دقيق مرة اخرى وتقلى و تقدم بالصحة