موضوع: الكبدة المشرملة مع البطاطس السبت مارس 02, 2013 1:03 pm
المكونات كبدة مكعبات بطاطس بصل بقدونس حامض وخل دقيق وملح و الإبزار وكمون نضع قليل من الدقيق على الكبدة حتى يغطيها باكملها نتبل الكبدة بملح و الإبزار وكمون و حامض وخل نحمر البطاطس و الكبدة بعد تقطيعهما مكعبات ثم نضع البقدونس وشوية خل ونقلب نقطع البصل حلقات ونضع علية ملح ثم نضيع خلطة البصل نقلب الكبدة مع البطاطس وتضعها فى طبق التقديم و تقدم بالصحة