1 كوب طحينة
1/2 كوب زيت
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة شاي الفانيليا
1 كوب الجوز المفروم
حوالى 3 كوب دقيق
للزينة
الجوز اولا نضع الطحينة مع السكر البودر و الفانيليا و الزيت نضع الجوز المفروم نضع البكينج بودر و الدقيق بالتدريج حتى تتشكل العجينة نشكل العجينة و نضع قطعة جوز على الوجه و توضع على ورق زبدة و نترك مسافة لان الكوكيز ممكن ان تفرد قليلا فى الفرن تخبز على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون
و تقدم بالصحة