500 مل حليب (2 كوب)
1/2 كوب سنيدة
1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من النشاء
1/2 ملعقة الفانيليا
خليط التفاح
2 التفاح متوسطة الحجم
2 حتي 2،5 ملعقة طعام سنيدة
1/2 ملعقة من القرفة المطحونة
اقل من 1 كوب كركاع
نضع التفاح بعد تقشيره مع السكر و رشة قرفة على النار و يقلب الى ان يلين
ثم نضع كركاع
نضع فى وعاء على النار الحليب و السكر و الدقيق و النشا و نستمر فى التقليب حتى يغلظ القوام

نضع خليط التفاح فى كؤوس
ثم نضع المهلبية يزيين بالكركاع رشة قرفة
و تقدم بالصحة

الله يعطيك الصحة