الدجاج المفروم 500 غرام
1 بصلة
1 بيضة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة كبيرة من النشا
2 حتي 2،5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
بقدونس
الفلفل الأسود
كمون
بهارات
ملح
زعتر
للصلصة:
1 كوب من اللبن الزبادي


زيت الزيتون
ملح اولا نضع الدجاج و البصل و البيض و نضيف باقى المكونات نضيف التوابل
نعجن المكونات جيدا تشكل الى اقراص لكن غير سميكة لضمان النضج تقلى فى زيت غزيرنخلط مكونات الصلصة و تقدم مع الدجاج و بالصحة و الراحة