طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت



المقادير
كوب فول سوداني (فستق بالعراقي) غير محمص
ملعقة زيت
رشة ملح
ولو تحبيه حلو ضيفي ملعقتين شيرة او عسل حسب ماتحبي

طريقة العمل
نحمص الفستق(الفول السوداني ) بالفرن على درجة 170 لحتى يحمر
وهو سخن نضعه في المطحنة
ونخلط



انا مااضفت سكر بس كنت طاحنة سكر بالمطحنة فبقيت كمية بسيطة حتى يحلي الزبدة

بالاول بيتحول لمجروش



وشوي شوي ينعم
مع الاستمرار بالطحن



راح تشوفو الزيت بيخرج من الفول
وكلما استمريتي بينعم وبيطلع كل الزيوت اللي فيه




تضيفي الزيت والملح
ولو تحبيه خشن طلعيه
ولو تحبيه ناعم
خليه دقيقة زيادة
وبالنهاية احلى زبدة فول سوداني تحصلي عليها
وطيب كمان

chokran bazef

الشكر الكبير ليك أزين ولمرورك العطر