الخلطه السريه لتحمير الدجاج *

المقادير:


دجاجة مسلوقة
مقادير الخلطة :


4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2ملعقةكبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركمناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة


الطريقة:


-نخلط جميع مقاديرالخلطة مع بعض البعض .
- ندهن الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة
حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطس المقلية

ldida bayna lah i3tik seha

روووووووعة غيجي المذاق هاااااائل

مشكوووووورة

kifach maslo9a wach ghir blma o chhal dyal lwa9t