المقادير و الطريقة ديال العجينة
كيلو ديال الفورص النوع الممتاز كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية كنستعمل زبدة صفراء ديال العبار –نفس الكاس ديال زيت –كاس ديال ماء زهر –شوية مسكة حرة –شوية ملح – 4 معالق سنيدة وكنجمعوها بالما دافي وندلكوها مزيان تقريبا شي نصف ساعة او اكثر وكنخليوها ترتاح عاد نستعملولها
المقاديرو الطريقة ديال عجينة اللوز..
كيلو ديا ل اللوز البلدي لي كنخويو عليه ماء غليان ونخليواه واد 5دقائق ونصفيواه ونقشروه ونخليواه ينشف من الماء ونطحنوه 2مرات نزيدو عليه كاس ديال زبدة مدوبة ومصفية –مسكة حرة – قطرات روح ديال زهر ولا 2معالق كبار ماء زهروحتى هو خصو يتدلك مزيان شي 15 دقيقة
بالنسبة لهاد الشكل العجينة خصها تكون رقيقة اللوز يكون كيبان باش يجي النقش مزيان كيف جميع حلويات اللوز خصها تبات وندهنوها بالزبدة مدوبة ومصفية عاد نطيبوها وملي طيب كندهنوها بالنباج ونديروها فالكويغطات

مشكووووووووووووووووووووورة الفنون

الله يعطيك الصحة