معلومات العضو
Admin
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال  |  موضوع: كيكة البطاطا  الخميس نوفمبر 22, 2012 11:12 am | |
|  المقادير
800غ بطاطا مفرومة ( بخشونة )
2 حبات بصل مفرومة
8 حبات بيض
3 ملاعق كبيرة فرينة
80غ زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب
كمية من الجبنة .
بقدونس، صينية دائرية مدهونة بالزبدة .
الطريقة
1 - تفرم البطاطا في المفرمة الخشنة، ثم تصفى وتوضع على ورق المطبخ أو فوطة نظيفة .
2 - يذبل البصل المفروم في قليل من الزبدة مع الملح والفلفل الأسود .
3 - يخفق البيض قليلا يملح ويبهر بالفلفل الأسود وجوزة الطيب .
4 - تخلط البطاطا المفرومة مع البصل والبيض المخفوق .
يخلط المزيج - ثم يسكب في الصينية المدهونة وترش بقليل من الجبنة والكمية المتبقية من الزبدة المقطعة مكعبات .
- تدخل الصينية الفرن المسخن بدرجة 350 ! تقريبا من 20 إلى 25 دقيقة مع مراقبة الفرن .
- تخرج من الفرن، ثم تنزع من الصينية وتقدم في صحن التقديم . |
|
معلومات العضو
عضو جديد
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 19/03/2013
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: كيكة البطاطا الأربعاء أبريل 03, 2013 3:57 pm | |
| tbarkallah 3lik bayna bnina |
|
