عجين كرواصة سهلة تصلح لحشوة مالحة و حلوة  

4 كيسان طحين
معلقة صغيرة ملح
2 معلق كبار سكر سنيدة
2 معلق كبار حليب غبرة
1 كاس زبدة مذوبة
1 بيضة
1 معلقة كبيرة خميرة الخبز
1 كاس ونصف ماء دافي
حتى 2  كيسان ماء دافي
بيضة للدهن

الطريقة
نجمع المواد الجافة تم نضيف لها المواد السائلة
ونشكلها حسب الرغبة ويمكن كذلك حشوها بالحشوة التي تحبين مالها متل ثن أو صدر الدجاج أو الكفتة
أو حلوة كاشكلاط أو مربى وبصحة و الراحة