وصفاتي وشهيواتي التي أقدمها على أتير الإذاعات  المغربية

سلام عليكم متابعي الأعزاء
انشالله ستجدون هنا كل الوصفات التي قدمتها على إذاعة شذى إف إم مع الأعلامية المتالقة أمينة أحريس 
أتمنى أن أكون عند حسن ضنكم وتنال الوصفات إعجابكم
إن واجهتم أي صعوبة في فهم مراحل التحضير أنا في الخدمة ضعو إستفساراتكم و سأجيب عنها في أقرب وقت
وصفاتي التي قدمتها  إذاعة شذى فم مع أمينة أحريس

ميني تشيز كيكك بالكرعة حمرا و الشكلاط - بثينة من فرنسا
200 غ بيسكوي + 70 غ زبدة دايبة + 220 غ كرعة حمرا مبخرة + 150 غ شكلاط اسود + 100 غ جبن أي نوع + بيضة + 60 غ سكر كلاصي + 4 0غ بودرة الحليب + التزيين : 50 غ شكلاط
الطريقة : نطحن البيسطوي بحال شابلير ونخلطو مع الزبدة و نبسطوه في الاطارات الفارغة الفردية
ناخد اناء نخلط فيه الكرعة و بودرة الحليب و الجبن و بيضة و الشكلاط دايب ونخلط الكل ونخويه فوق الاطار وندخلو الفرن سخون مسبقا 25 الى 30 دقيقة ومللي يطيب نخليه يبرد تماما وعاد نحيدو ونزوق بالشكلاط دايب خطوط عشوائية

كونيز : خليط بين كوكيز و البراوني من عند بثينة
الكراميل ديال الزبدة مالحة : 100 غ سنيدة + 2 م ك الما + 10 سل كريمة سائلة + 20 غ زبدة مالحة
الطريقة : في كاصرول ندير السنيدة مع الما حتى يتغير اللون و يولي كراميل ونضيف الكريمة و الزبدة ونخلط مزياان ونخليه يبرد ومن بعد ندخلو الثلاجة
نخرجو ونديرو كريات صغار
العجين : 120 غ شكلاط + 25 غ زبدة + بيضة + 50 غ سنيدة + 100 دقيق + م ك خميرة كيماوية +
ونطلع البيض مع السكر ونضيف ليه الزبدة و الشكلاط دايبين و في الاخير الدقيق و الخميرة وندخلو المجمد من ساعة الى ساعتين
ندير السكر كلاصي في اليد ونصاوب كريات نبسطهم في اليد ديالي ونعمرهم بكريات الكراميل ونغلق عليهم ونحطهم في بلاط سليكون ونزيا ن في حبيبات الشكللطا وندخلهم الفران