salaamolah alikom



‎300غرام دقيق
90غرام بطاطا مسلوقة و مطحونة
60غرام سكر
30 غرام زبدة
15غرام خميرة معجونة
بيضة
فاني
ملح
55 cl حليب دافي

وضعت الخميرة مع شوية السكر و شوية الحليب خليتهم 5 دقائق

أضفت لهم باقي المقادير

مع اضافة الحليب بالتدريج حتى تجمع العجين

خليت العجين حتى خمر مزيان

طلقت العجين كما هو بالمدلك و قطعتو دوائر

وضعت معلقة صغيرة من كريم باتسري في الوسط و دهنت الجوانب بالحليب








غطيت بالدائرة الثانية بالنسبة للحشوة يمكن نعوض الكريم باتسري بالمربى أو نوتيلا

عملت البيني في الطاوة غطيتو و خليتو يخمر





بعد ما خمر دخلتهم لفرن مسخن على 200 درجة تقريبا 15 دقيقة في الطياب
نردو معه البال تيطيب بسرعة
هاهو بعد ماطاب نزينه