لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 معكرونة بالكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: معكرونة بالكفتة   الخميس أكتوبر 09, 2014 10:06 am

عكرونة بالكفتة

المقادير : 400غ معكرونة مصلوقة مع ملح و زيت 200غ كفتة اللحم أو بيبي أو صدر دجاج مقطع قطع صغيرة 2 حباتفلفلة مقطعينن مكعبات صغار 3 حبات طماطم حبة بصلة متوسطة مشلظة توابل : ملح إبزار تحميرة مكنجبير خرقوم حسب الذوق 50غ فرماج محكوك إختياري أو 2 بيضات 3حبات جزر محكوك متوسط م ك معدنوز و قزبور مفروم صلصة البيشاميل: 2 م ك طحين م ك زبدة عامرة م ك زيت 1/2 لتر حليب ملح إبزار ڭوزة محكوكة طريقة التحضير : يشحر البصل مع الزيت و الملح قليلا + فلفلة مشحر حتى يلين + كفتة و تشحر العناصر جيدا على نار هادئة + طماطم + جزر+ التوابل حسب الذوق تشحر العناصر جيدا تحضير صلصة : البيشاميل تذاب الزبدة مع الزيت على نار هادئة يضاف الطحين و يحرك جيدا + الحليب مع التحريك حتى يعقد + حليب + قليل من الملح والإبزار و الكوزة ويحرك و يزال على النار نأخذ المول يدهن بالزبدة تخلط المعكرونة مع خليط الكفتة نضع ملعقتين من صلصة البيشاميل في الإناء + نصف كمية المعكرونة مع الكفتة و نضيف بيضتان لصلصة البيشاميل نضيف ثلث كمية الصلصة على المعكرونة في المول + المعكرونة الباقية عليها و تغطى بصلصة البيشاميل الباقية نرش قليل من الزعتر عليها و يدخل ا لكراتان إلى الفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر و يقدم ساخن

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

معكرونة بالكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
معكرونة بالكفتة , معكرونة بالكفتة , معكرونة بالكفتة ,معكرونة بالكفتة ,معكرونة بالكفتة , معكرونة بالكفتة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ معكرونة بالكفتة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم الدجاج و الدواجن-