معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: lahrissa l7ara الخميس أغسطس 28, 2014 9:46 am | |
| الهريسة الحارةالمقادير:< كيلو فلفل حار أحمر < ملح < تحميرة < ورقتا سيدنا موسى < ملعقة صغيرة كمون < رأس ملعقة بذور قزبر < 4 فصوص ثوم < زيت زيتون الطريقة:< انزعي رأس وبذور الفلفل وضعي الفلفل في الماء لينقع مدة ساعة. صفي الفلفل من الماء واطحنيه أو اهرسيه جيدا مع الثوم. أضيفي له التوابل وضعيه على نار هادئة مع ملعقتي زيت حتى يجف الماء. اتركيه يبرد ثم ضعيه في وعاء زجاجي وأضيفي زيت الزيتون للحفاظ عليه وضعي الوعاء في الثلاجة. |
|