لالة بثينة
بريوات الدجاج والخضر 0213_f291b456b0ec1
لالة بثينة
بريوات الدجاج والخضر 0213_f291b456b0ec1



 
الرئيسيةbawabaأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر
 

 بريوات الدجاج والخضر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
swenty nezha



عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : tbib
الهواية : safar
المزاج : mtaday9
الدولة : maroc
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: بريوات الدجاج والخضر   بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 27, 2014 1:48 pm

بريوات الدجاج والخضر Image
المقادير
300 غ من صدر دجاج مقطع رقيق - 4 حبات جزر مبشور (محكوك) رقيق - 4 حبات قرع أخضر مبشور (محكوك) رقيق - 100 غ زيتون أخضر مقطع رقيق - ملح - ابزار (فلفل أسود) - هريسة بحسب الذوق - زيت المائدة - بصلة كبيرة مفرومة - القليل من المعدنوس مفروم - زعتر محكوك - القليل من الماء - ورقة البسطيلة 
في مقلاة فوق النار نضع البصل مع ملح ، ابزار ، زيت نقلب البصل حتى تذبل نضيف الدجاج مقطع ونحرك نضيف القليل من الماء لنضج الدجاج ، بعد أن تجف المقلاة من الماء نضيف الزيتون مع المعدنوس والهريسة والزعتر ، في مقلاة أخرى فوق النار نضع الجزر مع القرع (الكوسة) والقليل من الزيت ، ملح ، ابزارونحرك حتى تذبل الخضر ، نمزج الخليط الاول مع الخليط الثاني ونحتفظ به جانبا ونتركه يبرد
الطريقة
تذهن ورقة البسطيلة بالزيت وتقطع أشرطة وتملأ ونعطيها شكل بريوة تذهن في الاخير من الجانب بي بياض البيض أو القليل من الطحين ممزوج بالماء
بالنسبة لي أنا أحضر ورقة البسطيلة في المنزل بطريقة عجين الرغايف ،نأخذ كمية من الطحين الأبيض مع الماء والملح تعجن العجين وتدلك جيدا حبذا لو تكون عجينة صلبة (قاصحة نوعا ما) تقسم الى كريات صغيرة تبسط جيدا بالزيت وترقق تطهى في مقلاة ساخنة عند رميها في مقلاة تقلب مباشرة ونتركها بضع ثواني نلاحظ أنها نضجت دون أن تتحمر تبقى بيضاء اللون وتذهن بالزيت وهكذا حتى ننتهي 

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
لالة بتينة

لالة بتينة

Admin

Admin
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rkoub elkhayl
المزاج : ray9
الدولة : france
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال
http://www.lalaboutayna.com/
مُساهمةموضوع: رد: بريوات الدجاج والخضر   بريوات الدجاج والخضر I_icon_minitimeالأحد يونيو 01, 2014 4:07 pm

بريوات الدجاج والخضر 813504721
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بريوات الدجاج والخضر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» بريوات بصدر الدجاج و الجبن
» كفتة بالأرز والخضر
» شوصون بالكفتة والخضر..
» بريوات بالخضر
» بريوات بالروز

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
بريوات الدجاج والخضر , بريوات الدجاج والخضر , بريوات الدجاج والخضر ,بريوات الدجاج والخضر ,بريوات الدجاج والخضر , بريوات الدجاج والخضر
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ بريوات الدجاج والخضر ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: مطبخ رمضان - خاص بالوصفات الرمضانية-