حلوة التمر في مول المعمول
المكونات
170 كرام زبدة
100 كرام سكر صقيل
270 كرام بودرة اللوز
معلقة صغيرة قرفة تكون عمرة و وافية نيت

قرصة ملح
330 كرام دقيق فرص
4 أصفر بيض


مكونات عمارة التمر
250 كرام عجينة التمر
1 معلقة كبيرة زبدة
1 /2 معلقة صغيرة قرنفل
1 معلقة كبيرة ماء زهر

التزيين سكر كلاصي

الطريقة
تخلط الزبدة مع السكر كلاصي جيدا تم نضيف ليها قرفة وبودرة اللوز
و الدقيق
وتجمع بأصفر البيض

نخلووها ترتاح و نواجذه الحشوة ديال التمر

يخلط التمر مع قرنفل و ماء الزهر والزبدة
ونعملو في مول المعمول العجينة الأولى ونضع وسطها قليل من التمر ونغلفها

ونوضعها في لاطة وإلا الفرن
ملي تخرج ترش بسكر كلاصي

ملحوظة كل منعمل معمولة ندوز المول فيي قليل من الدقيق حتى لا تلتصق الحلوة الثانية

وبصحة والراحة للجميع


وهدا مول المعمول
وراه كاين بأشكال كتيرة ومتنوعة لكن المبدا واحد