(140 جرام)دقيق
(25 جرام) كاكاو
ملعقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح
(110 جرام) زبدة
240 جرام شيكولاتة
200 جرام سكر
3 بيض
الإناء الذي سيدخل الفرن غطى بورق زبدة مثل الصورة نترك الورق خارج القالب ليسهل اخراج الكيك و تدهن جيدا بالزبدة
يخلط الدقيق و البكينج بودر و الملح و الكاكاو تقطع الشيكولاتة توضع الشيكولاتة مع الزبدة على حمام مائى بعد ان ساحت الشيكولاتة نضيف السكر و نقلب ثم نضيف البيض و نقلب حتى يختلط المزيج
نبدا نضيف المكونات الجافة مع التقليب بالملعقة لتختلط المكونات نضعها فى الإناء و نساوى السطح و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 من 20 الى 25 دقيقة مع اختبار النضج
دعيها تبرد فى الصينية لمدة 30 دقيقة ثم تخرج بواسطة ورق الزبدة و تقطع الى مربعات و تقدم
بالصحة