10 ورقة البسطيلة
150 غ زبدة
1 كوب حليب
3 ملاعق طعام من السميد
1/2 ملعقة الفانيليا
كركاع
للسيرو
2 كوب من الماء
2 كوب حبيبات السكر
ربع عصير الحامض
نضع مكونات السائلة على النار لمدة 15 دقيقة و نضيف الحامض فى الاخر نضع الزبدة على النار
نضيف الحليب و نقلب الى ان يسخن نضيف السميد و الفانيليا الى ان نحصل على خليط متجانس نفرد الرقائق و ندهن بين الطبقات بالزبدة تقسم مربعات نضع الحشوة نضع اي نوع من المكسرات المفضلة نقفلها نضعهم فى صينية اللي غدخل الفرن يدخلو الفرن الى ان يتحمرو نضيف للسيرو اول ما يطلعو من الفرن تزيين و تقدم
بالصحة