لالة بثينة



 
الرئيسيةbawabaمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  liاللحم المقلي المغربي ب توابل قليلة جدا وطريقة بسيطة و مذاق جديد
الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 1:39 am من طرف لالة بتينة

»  غريبة باللوز و الكركاع / حلوى ملوزة الكركاع المغربية الشهية بخطوات سهلة و ناجحة Ghriba Walnut
الجمعة أغسطس 25, 2017 4:25 am من طرف لالة بتينة

» السكر كلاصي سبيسيال (الممتاز) في البيت بأسهل طريقة ل تزيين الحلويات
الخميس أغسطس 24, 2017 2:15 pm من طرف لالة بتينة

» شربة بالعدس الأحمر و الخضر و الدجاج صحية ومقوية وغنية بالحديد /soupe lentille corail/chorba 3dess ahmar
الأربعاء أغسطس 23, 2017 4:51 am من طرف لالة بتينة

»  حصريا و لاول مرة الجديد و العجيب في حلويات اللوز حلوى السيمانة (أسبوع) روعة في التعليكة ؛المذاق والرائحة منعاودش ليكم تعالو اكتشفوها معي
الثلاثاء أغسطس 22, 2017 2:46 pm من طرف لالة بتينة

» بريوش مظفور قطني سهل وسريع Brioche tressée moelleuse à la mie filante
الإثنين أغسطس 21, 2017 4:34 am من طرف لالة بتينة

» غريبة معلكة ب البرتقال إقتصادية بكل أسرار نجاحها مع طريقة تحضير سكر سبيسيال في البيت halawiyat l3id
الأحد أغسطس 20, 2017 9:36 am من طرف لالة بتينة

» الموز المجفف
الأحد أغسطس 20, 2017 9:27 am من طرف لالة بتينة

» ارز مبخربالكبدة او قطع الدجاج
الأحد أغسطس 20, 2017 9:23 am من طرف لالة بتينة

» صدر الدجاج المشوي
الأحد أغسطس 20, 2017 9:22 am من طرف لالة بتينة


شاطر | .
 

 الدجاج معمر بالكبدة و الرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
لالة بتينة

avatar

Admin

Admin
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
المهن : jami3i
الهواية : rkoub elkhayl
المزاج : ray9
الدولة : france
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال
http://www.lalaboutayna.com/
مُساهمةموضوع: الدجاج معمر بالكبدة و الرز   الجمعة نوفمبر 23, 2012 1:52 pm

جاجة من كيلو ونصف إلى 2 كيلو
الحشوة1:شرمولة الدجاج:
م.ص تحميرة،نصف م.ص إبزار،نصف م.ص كمون،م.ص سكينجبير،نصف م.ص قزبر يابس،نصف م.ص خرقوم بلدي،م.ص هريسة،زعفران حر،3م.ك زيت العود،نصف حامضة مرقدة،نصف حامضة معصرة.
الطريقة:
كنخلطو هاد التوابل كاملة باش نحصلو على شرمولة هاد الشرمولة ندهنو بيها الدجاجة مزيان من الداخل والخارج ونخليوها جانبا.
دابا ندوزو للحشوة2:شرمولة الكبدة ولي فيها:
غ200 كبدة الدجاج،2م.ك رز مسلوق،م.ص هريسة،2م.ك قزبر ومعدنوس،م.ص تحميرة ،غ50
زيتون أخضر مقطع دوائر،رأس م.ص كمون،ملح و نصف حامضة مرقدة
في مقلاة كنشحرو الكبدة مع الحامض المرقد،التحميرة، قزبر ومعدنوس،كمون،إبزارو الملح جيدا ثم نزيلها من النارو نضيف ليهآ الرزالمسلوق و الهريسة والزيتون ونخلطوهم جيدا حتي تنسجم.كنشدو هاد الكبدة وكنعمرو بيها ديك دجاجة لي شرملنا ونغلقوها بالأعواد أو نخيطوها ونشدو رجلين ونجمعوهم بالخيط.
كناخدو 2 بصلات ونقطعوها دوائرونديروها في الكوكوط ونضع الدجاجة المحشوة
ونطهيها على نار مهيييييييلة لمدة 30د منين كطيب دجاجة كنزولوها ونضعها في آنية الفرن وكندهنوها بالزيت العادية أو زيت الزنجلان وندخلها الفرن لكي تتحمر.
كنقدرو نرافقو هاذ الطبق بالخضرة بحيث أنا سلقت اللوبيا خضراء والجزر وشحرت
كل حاجة وحدها ودرت مع كل خضرة:ملح،الإبزار،ثوم مفروم،والقزبرو المعدنوس.وهاهو الطبق لي نتمنى يعجبكوم و بالصحة والراح






 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
oumjanna



عضو جديد

عضو جديد
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 23/11/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج معمر بالكبدة و الرز   الجمعة ديسمبر 07, 2012 8:08 am

merci hbiba 3la lwassfa zwina w sahla walakin 3andi qst wach mandirouch lmaa fl koukout m3a djaja w lbassla?
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
maria57



عضو مشارك

عضو مشارك
معلومات إضافية
كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : ounta
الهواية : inconnu
المزاج : 3adi
الدولة : inconnu
عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج معمر بالكبدة و الرز   الجمعة يناير 04, 2013 9:08 am

بارك الله فيك
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الدجاج معمر بالكبدة و الرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الدجاج معمر بالكبدة و الرز , الدجاج معمر بالكبدة و الرز , الدجاج معمر بالكبدة و الرز ,الدجاج معمر بالكبدة و الرز ,الدجاج معمر بالكبدة و الرز , الدجاج معمر بالكبدة و الرز
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الدجاج معمر بالكبدة و الرز ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لالة بثينة  :: منتدى الطبخ :: الأطباق الرئسية :: قسم الدجاج و الدواجن-