-فرينة
- 500 غ مارغرين du beurre mou pas fondu
- 3 بيضات
- 150 غ سكر
قشور الحامض


-
- ملعقة قهوة خميرة
- فانيلا
الحشوة :
- 3 كيلات لوز- كيلة سكر مسحوق
- فانيلا
- ماء زهر
كيفية التحضير :
ضعي في ايناء المارغرين الذائبة(mou, pas fondu )مع البيض والسكر
قشور الحامض

وو الفانيلا و أجمعي بالفرينة مع الخميرة حتى الحصول على عجينة لينة .
- ابسطي العجينة بسمك 2 مم على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ثم قطعي مثلثات ضعي حربوش صغير من الحشو على قاعدة المثلث تم لفي العجينة لتتحصلي على شكل هلال .
- أطلي سطح الحلوى بصفار بيض تم دردي اللوز المكسر .
- ضعي الحلوي في صنية مرشوشة بالفرينة و اطهيها في الفرن متوسط لمدة 20 د