موضوع: بريوات بالروز الأربعاء أغسطس 15, 2012 4:53 pm
المقادير حوالي كوب من الارز مسلوق مع الملح ، ملعقة قرفة ، ملعقتين من السكر ، ملعقبة صغيرة روح الزهر(اختياري) ، اوراق البسطيلة ، العسل . طريقة التحضيرنصفي الارز بعد نضجه ثم نضيف اليه القرفة و السكر و نخلط ببطئ ناخد ورة البسطيلة نقطعها على شكل مستطيلات و بعدها نضع حوالي ملعقة من الارز في راس المستطيل و نبدا بالطي الى ان نحصل على شكل مثلث. بعد انهاء الخليط بكامله نبدا مرحلة القلي تقلى البريواة الى ان يصبح لونها دهبي نزيلها من النار نضفيها مباشرة في العسل . تقدم بالصحة والعافية.