لحم مبخر بالأعشاب مرفق الصلصة البيضاء+ تحضير بطاطا نوازيت في البيت روعة
نبداو ب البطاطا فهي حبيبة الجميع وبهاد الطريقة كتجى روعة مقرمشة من الخارج و موالوه ورطبة من الداخل
نحتاج 1 كيلو بطاطا لابيغي
3 بيضات
3 معالق زيت بلدية
3 معالق نشا ديال البطاطس
ملح وبزار
وشوية الكوزة
الطريقة
نسلقو بطاطا ونردها على شكل بيغي
نضيف  ليها باقي المكونات ونقليها في زيت ساخن  تحمر ونحطها في ورق ناشف
بنسبة اللحم نضعه في الكسكس ونفرش ليها عريش اليازير والسالمية و الزعتر و زعيترة و المعدونس
ونغلق عليه يطيب على مهلو
نمر لتحضير الصلصة البيضاء المرافقة للحوم
نحتاج
خيارة واحدة بنسبة لي كان وزنها 119 غ
2 ياغورت طبيعي بنسبة لي إستخدمت ياغورت يوناني
وريقات النعناع بنسبة  ستخدمت 10 غ
عصير الحامض و
الملح
الطريقة
نحك الخيار في مبشرة و نضيفو لباقي المكونات ونخلط جيدا
  بنسبة للتقديم  الرغبة
بنسبة لي وضعت اللحم المنسم بالأعشاب واضفت له ملح و إبزار وسببت فوقه جز من الصلصة وفي الجوانب وضعت البطاطا لحم مبخر بالأعشاب مرفق الصلصة البيضاء+ تحضير بطاطا نوازيت في البيت روعة
نبداو ب البطاطا فهي حبيبة الجميع وبهاد الطريقة كتجى روعة مقرمشة من الخارج و موالوه ورطبة من الداخل
نحتاج 1 كيلو بطاطا لابيغي
3 بيضات
3 معالق زيت بلدية
3 معالق نشا ديال البطاطس
ملح وبزار
وشوية الكوزة
الطريقة
نسلقو بطاطا ونردها على شكل بيغي
نضيف  ليها باقي المكونات ونقليها في زيت ساخن  تحمر ونحطها في ورق ناشف
بنسبة اللحم نضعه في الكسكس ونفرش ليها عريش اليازير والسالمية و الزعتر و زعيترة و المعدونس
ونغلق عليه يطيب على مهلو
نمر لتحضير الصلصة البيضاء المرافقة للحوم
نحتاج
خيارة واحدة بنسبة لي كان وزنها 119 غ
2 ياغورت طبيعي بنسبة لي إستخدمت ياغورت يوناني
وريقات النعناع بنسبة  ستخدمت 10 غ
عصير الحامض و
الملح
الطريقة
نحك الخيار في مبشرة و نضيفو لباقي المكونات ونخلط جيدا
  بنسبة للتقديم  الرغبة
بنسبة لي وضعت اللحم المنسم بالأعشاب واضفت له ملح و إبزار وسببت فوقه جز من الصلصة وفي الجوانب وضعت البطاطا