• 4
  
• 
  
  
• بيضات
  
• 260 غ سكر خشن
  
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
  
• 10 سل زيت عباد الشمس
  
• 17 سل رايبي جميلة (ياغورت للشرب بنكهة الرمان)
  
• 360 غ دقيق
  
• 3 أكياس خميرة كيميائية (وزن كل واحد 7غ)
  
• للتزيين :
  
• 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  
• 
  
• 
  
  

الطريقة

• يخفق البيض الكامل مع السكر الخشن والملح حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه.
  
• يضاف الزيت ورايبي مع التحريك برفق بواسطة ملعقة خشبية.
  
• يضاف الدقيق المنخول مع الخميرة الكيميائية للحصول على عجين متجانس.
  
• تضاف الزبدة المذابة إلى العجين.
  
• في قالب قطره 24 سم مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، يسكب العجين ويطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا.
  
• يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد قبل إزالته من القالب.
  
• يقدم الكيك مزينا بالسكر الناعم.