الموضوع الأصلي من منتديات لالة بثينةwww.lalaboutayna.com
مذاق ورائحة عجييبة أنصحكم تجربوه أحسن من الفريز العادي
1 كيلو فريز
1 عصير حامضة
800 غ سنيدة
6 ورقات النعناع طري
6 حبات إبزار
منتديات لالة بثينةwww.lalaboutayna.com
الطريقة
نغسلو الفريز جيدا ونقطعوه قطع صغيرة نزيدلوا الحامض والسنيدة ونرقدوه ليلة كاملة
في الغد نوضعه  طنجرة ونخليوه يطيب على نار مهيلة حتى يتبخر الماء ويتعلك الفريز
في 10 دقائق الأخيرة  نضيف النعناع و الابزار ونخليوه يغلى ويطلقو المواد مع بعضهم
ونعملوه في قراعي معقمة ونحتفظ به في التلاجة