معلومات العضو
عضو فضى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 269
تاريخ التسجيل : 18/02/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: مربى الحامض  الثلاثاء يناير 20, 2015 6:28 am | |
| المقادير:
1كلغ ليمون (حامض)
1كلغ سكر عادي
*طريقة التحضير:
-يغسل الحامض جيدا وتزال منه القشرة بشرط الإحتفاض ببعضها.تقطع بالطول شرائط رقيقة جدا.
-يقطع اللب وتزال البزور .
-في إناء يخلط اللب مع القشور ويظاف الماء الكافي لتخطيته ويترك لينقع مدة 48 ساعة يغير الماء كل 6 ساعات ثم يستقطر.
-يضاف له السكر ويحرك ثم يطهى على نار قوية مدة 20دقيقة تقريبا .
ملاحظة هامة لاتنسوها:
إذا تعدى طهي المربى الليمون أكثر من اللازم فإنه يصبح كا لعسل وطعمه مر
|
|
