معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: الدجاج معسل بالمشماش الثلاثاء أكتوبر 14, 2014 11:18 am | |
| كنحتاجو 2 دجاجات مطيبزات 2.5كل او اكتر+ القزبر و المعدنوس مقطعين + 6 ضروس التومة مطحونين (انا ديما تندير 3 للدجاجة)+ شوي زيت البلدية و الرومية (تقريبا نص ك منهم بجوج)+ الملح البزار سكين جبير الخرقوم التصفيرة الزعفران الحر 1 ضويمة الزعفران عطرية المروزية القرفة عواد (شوي السمن اختياري) كنخلطو هاد العناصر كلها و نشرملو الدجاج لي مغسول مزيان بالملح و الحامض و مسقطر.ونخليوه على جنب بينما وجدنا العمارة للعمارة كنديرو كسكسو مفور او الروز مصلوق و نزيدو عليه شوي المشماش مقطع خضر+شوي اللوز مقلي و مهرمش+شوي الزبيب خضر مقطع+م ص الزبدة وم ك السكر كلاصي وشوي القرفة كنعمرو الدجاجات ونحاولو مندكوهمش باش ما تنفخش العمارة و تخرج.نخيطوهم و نشدو ليهم الرجيلات بميكة.فالكميلة نديروالدجاجات على جنابهم+ العطرية و الربيع لي شاطو فاش عمرناهم ونديرو الما الكافي حتال النص تقريبا و نشعلو البوطة مجهدة تغلى ومرة مرة نقلبوهم على جنابهم بجوج عاد نزيدو الزيت و واحد البصلة كبيرة مشلضة ونحولوهم على سدرهم و نخليوهم يطيبو مزيان و ما نساوش ساعة ساعة نتقبوهم بالفرشيط من الفخاض و السدر. و فهاد الاتناء ناخدو 3 البصلات كبار نشلضوهم ملي يطيبو نحيدوهم من الكميلة نرميو البصلة و نخليوها طيب مزيان حتى تقرب توكح و نزيدو عليها م ك سكر كلاصي باش تعسل حنت غادي نخضرو بالمشماش و اللوز (كن كان مخضر بالزيتون مانديروهاش و نديرو فالاول مع العطرية لب الحامض مصير) ما نطفيو عليها حتى تعسل و توكح من الما كنحيدو للدجاج الميكة باش حزمنا الرجيلات و ندهنه بالزبدة و العسل فعلا كيجي معسل ومحمر و كيبري نحمروه فالفران و نقدموه بالمشماش و اللوز |
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 397
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
معلومات الاتصال | موضوع: رد: الدجاج معسل بالمشماش الأربعاء أكتوبر 15, 2014 4:04 am | |
| تبارك الله عليك اختي تستاهلي احلى تقييم |
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: رد: الدجاج معسل بالمشماش الأربعاء أكتوبر 15, 2014 10:09 am | |
| شكرا اختي وانت تستاهلي الجنة |
|