معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: كرتان المعكرونة الجمعة سبتمبر 19, 2014 12:08 pm | |
| كرتان المعكرونة كنحتاجو:
1 الباذنجان
زيت الزيتون
200غ المعكرونة الصغيرة
الجبن المبشور 100غ
2 ملاعق من كريم فريش
1 بيضة صغيرة
الملح والفلفل الاسود
الزبدة
نقطع الباذنجان إلى شرائح وطهيها في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون. وتوضع على مناشف ورقية.
طهي المعكرونة في قدر كبير من الماء المالح
استقطار المعكرونة وتخلط مع الكريم والبيض ونصف الجبن ثم الملح والفلفل الاسود
تصب في طبق غرتان مدهون بالزبدة، ونقوم بترتيب شرائح الباذنجان على الرأس وتغطي مع الجبن المتبقية
ونضعها في فرن 15 إلى 20 دقيقة على 200 درجة ويقدم ساخنا
|
|