محينشات الطون و البطاطس[size=30]مقادير العجين[/size]
دقيق ابيض
ملح
ملعقة سكر
ماء دافى للعجن
طريقة التحضير
تدلك العجينة جيدا وتترك جانبا ترتاح
[size=30]مقادير الحشوة[/size]
3 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة
( محكوكة في الحكاكة الي عيونها صغار )
علبة من الطون
زيتون اخضر مقطع
ملح _فلفل اسود
فرماج محكوك
[size=30]الطريقة [/size]
لاتنسي الزبدة مذابة مخلوطة مع الزيت للتوريق
اهاهما اروع محينشات الطون و البطاطس