معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس : 
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال  |  موضوع: الفطاير محشية  الأحد أغسطس 17, 2014 10:05 am | |
|  الفطاير محشية
طريقة :
كنخلط فالخلاط كاس ونص الما و2 معالق كبار الخميرة العادية و2 معالق كبار سكر سنيدة و3 معالق زيت و2 معالق الحليب نيدو غبرة ورشة من الملح من بعد مانخلط هاد الخليط كنضيفو على 3 الكيسان الطحين وممكن اكثر شوية على حسب نوعية الطحين والطحين نكون مخلطاه مع معلقة كبيرة خمارة الحلوى وكنعجن مزيان حتى يصبح عجين مدلوك ومطلوق ثم نخليه يخمر شي 15 او 20 دقيقة على حسب حرارة المكان حتى يخمر العجين
من بعد مايخمر العجين كنفردو بالمدلك حتى ترقاق العجينة ثم نشكلها على شكل مثلثاث ونبقى نحشيها بفرماج كيري او جبن على حسب رغبة ونلفها حتى تصبح مشكلة كيف اللي فالصورة ثم ندهنها بالحليب ونزينها بالزنجلان او الحبة السوداء وندخلها للفرن تتحمر وبالصحة والراحة.
|
|
معلومات العضو
عضو فضى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن :
الهواية : 
المزاج : 
الدولة : 
عدد المساهمات : 287
تاريخ التسجيل : 30/04/2013
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: الفطاير محشية الأحد أغسطس 17, 2014 1:57 pm | |
| |
|
معلومات العضو
عضو فضى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : جوجل
الجنس :
المهن : 
الهواية : 
المزاج : 
الدولة :
عدد المساهمات : 290
تاريخ التسجيل : 29/06/2012
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: الفطاير محشية الثلاثاء أغسطس 19, 2014 8:23 am | |
| أمممممممممممم تبان بنينة مبعد نجربها ان شاء اله ونردلك الخبر |
|
