حامض مصير + زيتون
حمص مرقد ليلة كاملة
قزبر ومعدنوس مقطعين + بصل
خرقوم، ابزار، سكينجبير، كمون
الهريسة ، ملح ، ثوم، ماطيشة الحك
نصف كأس زيت بلدي
وطبعا الكرعين حسب عدد الأفراد
نديرو الكرعين يتسلقو فالماء مع شوية الملح نصف ساعة حتى لساعة إلا ربع
وهذه صورة الكرعين ملي تسلقو
نديرو الحمص تاهو يتسلق مع الملح وشوية كمون
نخلطو المقادير كاملة ونديروها فوق الكرعين
ونخليوهم يتقلاو شوية ( 5 – 10 دقائق )
نضيف ثلاث كؤوس من الماء
ثم نضيف الزيتون والحامض والحمص
ونسدو على الكوكوت 10 دقائق تقريبا
وهاهو طبق الكرعين بالحمص والزيتون
بالصحة والعافية