معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: سمكة بالطماطم في الفرن الجمعة يونيو 06, 2014 1:03 pm | |
| مقادير السمكة في الفرن سمكة أي نوع اللي تحبوا تكون كبيرة الحجم للشرمولة : قزبر ومعدنوس مقطع +ثوم مدقوق +تحميرة+ كمون +إبزار+ قليل من الخرقوم+ ملح +زيت مخلطة + م ص مركز الطماطم 5طماطم محكوكة للتزيين فلفل أحمر وأخضر ودوائر الحامض وزيتون أخضر طريقة تحضير السمك في الفرن كنخلطو الشرمولة مع الزيت وقليل ماء باش نخفوها وندهنو بيها السمكة اللي اغسلناها جيدا من الداخل والخارج والشرمولة اللي بقات لينا نضيفوها للطماطم المحكوكة وفي طاوة للفرن نصب الصلصة مع الإحتفاظ بالقليل وانحطو فوقها السمكة ثم نزينوها بالفلفل والحامض والزيتون وانصبو فوقهم الصلصة اللي احتافظنا بيها وفي الأخير انغطيوها بالألمنيوم واندخلوها الفرن ومنين طيب نعريو عليها باش تحمر وهذا الشكل النهائي للسمكة في الفرن |
|
معلومات العضو
Admin
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 4981
تاريخ التسجيل : 14/05/2012
معلومات الاتصال | موضوع: رد: سمكة بالطماطم في الفرن السبت يونيو 07, 2014 6:58 am | |
| |
|