معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية كيف تعرفت علينا : غيره
الجنس :
المهن :
الهواية :
المزاج :
الدولة :
عدد المساهمات : 1541
تاريخ التسجيل : 15/05/2013
معلومات الاتصال | موضوع: فطائر مغربية بالصور الخميس يونيو 05, 2014 8:41 am | |
| العجين الفطائر
500 غ دقيق أبيض
خميرة الحلوة خميرة خبز معلقة كبيرة سنيدة ثلاث ملاعق كبيرة من حليب بودرة اربع ملاعق كبيرة زيت ملح ماء دا فئ
حشوة الفطائر المغربية صدر دجاج أو بيبي مقطع قطع صغيرة 2 بصلات صغار مشلضين ملح + إبزآر+ كوزة + محكوكة كأس حليب كبير ملعقتان كبيرتان من النشا (ميزينة) مدوبة في القليل من الماءمعدنوس
فرمآج محكوك
زيتون أخضر بلا عضمطريقة تحضير فطائر مغربية بالصور نجمع جميع المكونآت تكون عجين مرخوف شوية ندلكها ونعمل منها كويرات نغطيهآ ببلآستيك غدائي نخليهآ حتى يتضآعف حجمها عاد نستعملهآ. في هاذ الوقت نشحر آلبصل مع الزيت + ملح و الابزار ونزيد قطع آلدجاج أو بيبي ملي يتشحروآ ويطيب آلدجاج نزيد لحليب ولميزينآ ونحرك غادي تصبح عندك صوص بيضة وخاترة نطفي عليهم ونحك لكوزة ونخلط وملي تبرد نرش آلربيع لي وجدت من قبل والجبن ونزينوهم بالزيتون ندهنوهم بالحليب وشوية نسكآفي نرش شوية آلحبة آلسودآء أو زنجلآن وندخلوهم للفرن و بالصحة و الراحة |
|