اول شي الدجاجة كتغسل بالسكينجبير و الملح مزيان و نحضروا الشرمولة :

-البزار
-الملح
-سكينجبير
-سكينجبير طري
-الخرقوم
-الزعفران الحر
-البسيبسة و نويويرة
-السمن البلدي
-الزيت البلدية
-3 فصوم الثووم
-الزيت عافية
-القزبور
هاد المكونات كنشرمل بيها دائما الدجاج ديالي وتنعملها في كيس بلاستيكي غذائي صحي
وتنعملها في كونجيلاتور
وفي أي وقت تانجبد وتنطيب غير تنصح الذوق صافي
بنسبة لوصفة اليوم إستعملت في للحشو
كغاب
روز ممكن يكون مسلوق نصف صلقة
كورنيشو خيار مخلل
زيتون اخضر و أسود
فطر معلب
تخلط كول المكونات ونحشو بيها الدجاجة
بنسبة للتوابل  لي عملت مع البصل
ورقة سيدنا موسى أو الرند
بسبيسة
حبة الهيل
زعفران حر
بديانة
 تنعمل هاد المكونات مع البصل
ونوضعهم في مول يدخل الفرن
وملي طيب نزولهم غير للتنسيم
وندخلهوم للفرن وفي التقديم 
مركز خليج لتحميل الصور
تايكون حسب الرغبة
غير انو الدجاج بهاد الطريقة تايجي لديد بزاف
 تزين ممكن غير بطريقة الكلاسيكية تيجي فن غير الزيتون و الحامض