ميني بسطيلة إكسبرس للمعكازت فحالي ههه
هاد البسطيلة أسهل و أسرع بسطيلة وقيلة ههه
الكمية حسب الرغبة
نحتاج صدر دجاج متبل
مصوتي في معلقة زبدة مع تومة و ملح وبزار نعصر عليه عصير حامض نضيف له التوابل: الملح -الابزار-السكينجير- الزعفران-الخرقوم-القليل من القرفة ربيع (بقدونس)مدقوق مفروم مع الثوم
لوز محمر و مهمرش في الفرن أو في مقلاة تقيلة مكتلسقش
سكر
قرفة
رشة زهر
تخلط هاد المكونات وتبقى على جنب
نأخد بصل ويقطع مربعات مع التوابل
حتى يدبل والزيت
ونضيف له البيض
ونحرك جيدا حتى يجف من الماء
نخلط كل الحشوات مع بعضها
ناخد صحن دائري نخصص للفرن ندهنه جيدا بالزبدة المدابة ونفرش اوراق
البسطيلة
ونحشوه ونلف الورقة وتدخل تحمر في الفرن
وبالف صحة
بسطيلة خفيفة ضريفة هه